CookGo
recipe image

Kue Terbalik Apel

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🍬 1 ½ cangkir gula merah, atau lebih sesuai selera
    • 3 sendok makan kayu manis bubuk, dibagi
    • 🌾 4 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 2 sendok teh garam

  • Buah-buahan

    • 🍎 5 buah apel sedang - dikupas, dibuang bijinya, dan diiris

  • Bahan Basah

    • 🧃 1 ½ cangkir jus apel tanpa pemanis
    • 🍬 1 ½ cangkir gula putih
    • 🧈 1 cangkir mentega tawar, dilunakkan
    • 🥚 4 butir telur besar
    • 🥛 ½ cangkir susu
    • 1 sendok makan ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Tutupi dasar loyang panggang berukuran 10x15 inci dengan gula merah dan 2 sendok makan kayu manis. Susun irisan apel di atasnya.

3

Masukkan tepung, jus apel, gula, mentega, telur, susu, vanila, baking powder, garam, dan sisa 1 sendok makan kayu manis ke dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan alat pengaduk paddle. Aduk hingga benar-benar halus, 5 hingga 10 menit; semakin lama Anda mengaduk, semakin lembut kuenya nanti.

4

Tuangkan adonan di atas apel dan pastikan apel tertutup secara merata.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, 45 hingga 55 menit.

6

Dinginkan selama 20 hingga 30 menit. Letakkan piring saji besar di atas kue dan balikkan dengan hati-hati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

534

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 89g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa karamel yang lebih kuat, gunakan gula merah tua alih-alih gula merah biasa.Iris apel secara merata untuk memastikan pemasakan yang seragam.Biarkan kue benar-benar dingin sebelum dibalik untuk menjaga bentuknya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.