CookGo
recipe image

Kentang Goreng Ubi Ungu Panggang Udara dengan Saus Sour Cream Sriracha

Biaya $5.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 â…“ pon ubi ungu (ubi jalar ungu), dikupas dan dipotong menjadi kentang goreng setebal 1/4 inci
    • 2 sendok teh minyak zaitun
    • 🧂 1 sendok teh garam rasa Sriracha

  • Bahan Saus

    • â…“ cangkir krim asam
    • 2 sendok teh saus Sriracha, atau lebih sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan penggorengan udara hingga suhu 320 derajat F (160 derajat C).

2

Masukkan kentang goreng ubi ungu ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun dan garam rasa Sriracha; aduk hingga terlapisi secara merata. Tuangkan ke dalam keranjang penggorengan udara.

3

Masak dalam penggorengan udara yang telah dipanaskan selama 16 menit. Tingkatkan panas menjadi 400 derajat F (200 derajat C). Goyang keranjang dan masak selama 5 menit lagi.

4

Sementara itu, campur krim asam dan saus Sriracha dalam mangkuk. Sajikan bersama kentang goreng ubi ungu.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

242

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

đź’ˇ Tips

Untuk hasil yang lebih renyah, pastikan kentang goreng ubi ungu dilapisi minyak secara merata sebelum digoreng dengan udara.Sesuaikan jumlah saus Sriracha dalam campuran krim asam berdasarkan tingkat kepedasan yang diinginkan.Sajikan segera untuk tekstur dan rasa terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.