CookGo
recipe image

Pie Meringue Blueberry 4 Bahan

Biaya $8, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Pastry

    • 1 lembar puff pastry beku, dicairkan

  • Isian

    • 1 wadah (6 ons) blueberry segar

  • Topping

    • 🥚 4 putih telur
    • 🧂 1 cangkir gula pasir putih

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C).

2

Lapisi loyang springform dengan puff pastry dan potong bagian yang berlebih. Isi dengan blueberry.

3

Kocok putih telur dalam mangkuk kaca, logam, atau keramik hingga berbusa. Tambahkan gula secara bertahap sambil terus dikocok hingga membentuk puncak kaku.

4

Sebarkan campuran putih telur secara merata di atas blueberry. Buat pola dekoratif dengan sendok, jika diinginkan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga topping meringue berwarna kecokelatan, sekitar 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

283

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan puff pastry sepenuhnya dicairkan sebelum melapisi loyang untuk mencegah robek.Putih telur yang kaku bisa dicapai lebih cepat dengan menggunakan mangkuk logam yang dingin.Untuk hasil panggangan yang lebih merata, putar loyang setengah waktu memasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.