जिम्बाब्वे का चिकन और सब्जी का सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
जिम्बाब्वे का चिकन और सब्जी का सूप
लागत $10, सेव करें $15
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- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियां
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🍅 2 कप टमाटर के टुकड़े, जूस सहित
- 1 कप पतली कटी गोभी
- 1 कप कटा हुआ मीठा आलू
- 🥕 1 कप छीला हुआ और कटा हुआ गाजर
- 1 कप छीला हुआ और कटा हुआ शलजम
- 1 कप कटा हुआ भिंडी
प्रोटीन
- 1 कप कटा हुआ पका हुआ चिकन, या स्वादानुसार
अन्य
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 4 कप सब्जी का स्टॉक, विभाजित
- 🥜 ½ कप मूंगफली का मक्खन
- ¼ छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च के फ्लेक्स, या स्वादानुसार
चरण
एक बड़े सूप के बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें; प्याज को गर्म तेल में स्वच्छ और पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
प्याज में 1/2 कप सब्जी का स्टॉक और मूंगफली का मक्खन मिलाएं जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
शेष सब्जी के स्टॉक, टमाटर के टुकड़े और उनके तरल, और पिसी लाल मिर्च के फ्लेक्स को मिलाएं; उबाल लाएं, आंच को मध्यम-कम करें, और 30 मिनट तक थोड़ा-थोड़ा हिलाते हुए पकाएं।
गोभी, मीठा आलू, गाजर और शलजम मिलाएं; सब्जियां नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक, थोड़ा-थोड़ा हिलाते हुए पकाएं।
भिंडी और चिकन मिलाएं और भिंडी नरम होने तक, लगभग 30 अतिरिक्त मिनट तक, पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
266
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
आप चिकन के स्थान पर पका हुआ टोफू का उपयोग कर सकते हैं जिससे यह व्यंजन शाकाहारी-अनुकूल बन जाए।अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाएं।सूप को ताजा बने रोटी के साथ परोसें जिससे यह एक भरपूर भोजन बन जाए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।