Yuzu Madeleine Recipe
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
Yuzu Madeleine Recipe
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
Main Ingredients
- 🧂 35g sugar
- 45g yuzu jam
- 🥚 1 egg
- 15g almond flour
- 🧈 60g butter
- 45g cake flour
- 2-3 drops vanilla oil
चरण
Prepare all the ingredients.
Add sugar to the egg and mix.
Add yuzu jam with the pulp removed.
Sift the dry ingredients and add them to the mixture.
Mix until the dry ingredients are just incorporated.
Add melted butter and mix gently.
Let the batter rest for 1-2 hours.
Grease the molds with butter and dust with flour, then shake off excess flour.
Fill the molds to 80% capacity and bake in a preheated oven at 170°C for 10-15 minutes.
Enjoy your fragrant yuzu madeleines!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
Use high-quality yuzu jam for the best flavor.Resting the batter is crucial for achieving the signature madeleine hump.Store madeleines in an airtight container to maintain freshness.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।