विश्व की सबसे अच्छी शाकाहारी लसगना
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 150 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
विश्व की सबसे अच्छी शाकाहारी लसगना
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 150 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ
- 🧅 ½ कप कद्दूकस किया हुआ प्याज
- 🧄 2 कली लहसुन, कद्दूकस किया हुआ
- 3 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी अजवाइन
डिब्बाबंद सामग्री
- 🍅 1 (15 औंस) डिब्बा पीसे हुए टमाटर
- 🍅 1 (8 औंस) डिब्बा टमाटर का सॉस
- 🍅 1 (6 औंस) डिब्बा टमाटर का पेस्ट
पादप-आधारित प्रोटीन
- 8 औंस पादप-आधारित हॉट इटैलियन-शैली सॉसेज
- 6 औंस पकाया गया और कटा हुआ मांस प्रतिस्थापन
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- ¾ छोटा चम्मच सूखा तुलसी
- ½ छोटा चम्मच इटैलियन मसाला
- ¼ छोटा चम्मच सौंफ के बीज
- ⅛ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
डेयरी
- 1 (15 औंस) रिकोटा पनीर का डिब्बा
- 12 औंस मोज़ारेला पनीर, काटा हुआ
- 6 औंस परमेज़ान पनीर, कटा हुआ
अन्य
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 💧 ¼ कप पानी
- 🥚 1 अंडा, हल्का फेंटा हुआ
चरण
डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज और लहसुन को 3–5 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएँ।
टमाटर, टमाटर सॉस, पादप-आधारित सॉसेज, मांस प्रतिस्थापन की कटिंग, टमाटर पेस्ट, पानी, अजवाइन, चीनी, नमक, तुलसी, इटैलियन मसाला, सौंफ के बीज और काली मिर्च डालें। लगभग 1.5 घंटे तक धीमी आँच पर पकाएँ।
लसगना नूडल्स को नमक वाले उबलते पानी में अल डेंटे होने तक पकाएं (8–10 मिनट)। छान कर ठंडे पानी से धो लें।
एक कटोरे में रिकोटा, अजवाइन, अंडा और नमक मिलाएँ।
9x13 इंच के बर्तन में लसगना लेयर करें: 1/3 सॉस, 6 नूडल्स, 1/2 रिकोटा, 1/3 मोज़ारेला स्लाइस, और परमेज़ान। लेयर दोहराएँ, शेष चीज़ से खत्म करें। कुकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे किए गए फॉइल से ढक दें।
25 मिनट तक ढक कर बेक करें। फॉइल हटाएं और 25 मिनट और बेक करें। सेवन से पहले 15 मिनट ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
366
कैलोरी
- 27gप्रोटीन
- 33gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए ताजी अजवाइन का उपयोग करें।अतिरिक्त चीज़ भूरा होने के लिए बिना ढके बेक करें।मील-प्रीप फ्रेंडली: बचे हुए भोजन को एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।सोडियम कम करने के लिए कम सोडियम वाले डिब्बाबंद उत्पादों का चयन करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।