पूर्ण गेहूं के रैप्स
लागत $3, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $3
पूर्ण गेहूं के रैप्स
लागत $3, सेव करें $7
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- 20 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $3
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 4 कप पूर्ण गेहूं का आटा
- 🧂 1 चम्मच नमक
- ¼ चम्मच बेकिंग पाउडर
गीले सामग्री
- 💧 1 कप गुनगुना पानी
चरण
एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक, और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिलाएं। पानी डालकर मिलाएं। एक नरम और लचीला आटा बनने तक, एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी डालते रहें।
थोड़ी देर के लिए हल्के आटे वाली सतह पर गूंधें। आटे को 16 बराबर टुकड़ों में बांटें। ढक कर 20 मिनट तक आराम दें।
प्रत्येक आटे की गेंद को अच्छी तरह से आटा लगाएं, वैक्स पेपर के दो टुकड़ों के बीच रखें, और इच्छित आकार और मोटाई तक रोल करें।
एक अच्छी तरह से गरम तवा या फ्राइंग पैन को मध्यम-उच्च ताप पर गरम करें। वैक्स पेपर को हटाएं और हर रोल किए गए आटे को तब तक पकाएं जब तक कि नीचे की तरफ भूरे रंग के धब्बे न आ जाएं। उलटें और दूसरी तरफ पकाएं। गरम में परोसें या बाद में उपयोग के लिए स्टोर करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
102
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
अगर आप रैप्स के लिए घना आटा पसंद करते हैं, तो बेकिंग पाउडर छोड़ दें।सबसे अच्छे परिणाम के लिए, आटे को ठीक 20 मिनट के लिए आराम दें।पके हुए रैप्स को फ्रिज या फ्रीजर में ताजगी बनाए रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।रैप्स को टुकड़ों में काटें और फ्राई करें ताकि घर पर बने टोर्टिला चिप्स मिलें।स्वाद को कस्टमाइज़ करने के लिए लहसुन पाउडर या जड़ी बूटियों जैसी वैकल्पिक मसाले जोड़ें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।