कुकपाल AI
recipe image

गरम ग्रिल्ड लाल गोभी सलाद

लागत $5.5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 परोसतों की संख्या
  • $5.5

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🧅 1 मध्यम सफेद प्याज, पतली कटी हुई
    • 1 लाल गोभी, कटा हुआ
    • ⅓ कप ताजी कटी हुई अजवाइन
    • 🍏 1 ग्रैनी स्मिथ सेब - छिलका उतारकर, बीज निकालकर और कटा हुआ

  • चटनियां

    • 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप
    • 3 बड़े चम्मच सेब का सिरका
    • 1 ½ छोटे चम्मच लहसुन पाउडर
    • 1 ½ छोटे चम्मच प्याज पाउडर

  • खाना पकाने के लिए आवश्यक

    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

चरण

1

ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक गरम करें।

2

एक ग्रिल पैन में जैतून का तेल डालें और प्याज को 2 मिनट तक सोते रहने दें। फिर कटे हुए सेब, मेपल सिरप, सेब का सिरका, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर को ग्रिल पैन में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

3

तापमान को कम करके 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर लाएं। ग्रिल पैन में लाल गोभी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि गोभी नरम और हल्का कोमल न हो जाए, लगभग 15 मिनट।

4

गरमी से निकालें और अजवाइन मिलाएं। गरमा-गरम परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

160

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 27g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 6g
    वसा

💡 टिप्स

गोभी को हल्का कोमल होने तक ग्रिल करें, लेकिन अधिक पकाएं नहीं कि बनावट खराब हो।गोभी को पतला और समान रूप से काटने से पकाने में सुसंगतता बनी रहती है।इसे गरम साइड डिश के रूप में परोसें या ग्रिल किए हुए प्रोटीन के साथ मिलाकर संतुलित भोजन प्राप्त करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।