वेगन लाल दाल का सूप
लागत $7, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7
वेगन लाल दाल का सूप
लागत $7, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
आवश्यक सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 🌱 1 बड़ा चम्मच ताजी अदरक का पीसा हुआ
- 🧄 1 लहसुन की छील, कटी हुई
- 1 चुटकी मेथी के बीज
- 1 कप सूखी लाल दाल
- 1 कप कद्दू - छिलका उतार कर, बीज निकाल कर, और घनों में कटा हुआ
- 🌿 ⅓ कप ताजी धनिया पत्ती का बारीक कटा हुआ
- 💧 2 कप पानी
- 🥥 7 औंस नारियल का दूध
- 🍅 2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच करी पाउडर
- 1 चुटकी लाल मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी जायफल पाउडर
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। प्याज, अदरक, लहसुन और मेथी डालें; पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए।
दाल, कद्दू और धनिया डालें, फिर पानी, नारियल का दूध और टमाटर पेस्ट मिलाएं। करी पाउडर, लाल मिर्च, जायफल, नमक और काली मिर्च से स्वाद दें; उबाल लाएं।
आंच को कम करके धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि दाल और कद्दू नरम न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
303
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
स्वाद को बढ़ाने के लिए ताज़ा पीसे हुए मसालों का उपयोग करें।इसे कुरकुरे रोटी या चावल के साथ परोसने का प्रयास करें।बचे हुए भोजन को अगले 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।अतिरिक्त बनावट के लिए, आधे सूप को ही मिक्स करने पर विचार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।