वेगन ब्रेकफास्ट सॉसेज
लागत $4.5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $4.5
वेगन ब्रेकफास्ट सॉसेज
लागत $4.5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $4.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 कप टेक्स्चराइज्ड वेजिटेबल प्रोटीन (TVP)
- 1 कप गर्म सब्जी शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच फ्लैक्ससीड मील
- ¾ कप त्वरित पकाने वाले ओट्स
- 2 बड़े चम्मच न्यूट्रिशनल खमीर
- 1 बड़ा चम्मच सभी-उद्देश्य आटा
- 1 बड़ा चम्मच विटल ग्लूटन
जड़ी-बूटियाँ और मसाले
- 🌶 2 छोटे चम्मच सुखी साग
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच सौंफ के बीज
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- ½ छोटा चम्मच थाइम पाउडर
- ½ छोटा चम्मच स्मोक्ड पप्रिका
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
- ¼ छोटा चम्मच कैयन पेपर
तरल सामग्री
- 💧 ¼ कप पानी
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल
चरण
एक बड़े मिक्सिंग कटोरे में TVP, सब्जी की शोरबा और फ्लैक्ससीड मील को मिलाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। ओट्स, खमीर, आटा, ग्लूटन, साग, काली मिर्च, सौंफ के बीज, लहसुन पाउडर, थाइम, स्मोक्ड पप्रिका, नमक और कैयन डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
पानी, सोया सॉस और मेपल सिरप को अलग कंटेनर में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। TVP मिश्रण में डालें और थोड़ा भुरभुरा आटा बनाएं। अच्छी तरह मिलाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
टेबलस्पून साइज़ की गेंदें बनाएं और थोड़ा सा सपाट करें।
एक कास्ट आयरन या नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें। तेल में सॉसेज पैटी को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, प्रत्येक तरफ 5 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
126
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
आप तैयार किए गए आटे को खाना पकाने से पहले प्लास्टिक में लपेटकर एक सप्ताह तक फ्रिज में रख सकते हैं।अपनी पसंद के अनुसार कैयन या काली मिर्च जैसे मसालों को समायोजित करें।इन सॉसेज को वेगन पैनकेक्स या फलों के साथ परोसें एक संतुलित नाश्ते के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।