टमाटर गोरगोंजोला सूप
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
टमाटर गोरगोंजोला सूप
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
Main
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 ¼ बड़ा लाल प्याज, कटा हुआ
- ½ कप लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
- 🧀 ¼ कप गोरगोंजोला पनीर, कुचला हुआ
- 🧀 4 औंस क्रीम चीज़, नरम
- 🥛 ¼ कप मलाई
- 🥛 ¼ कप दूध
- 🍅 1 (14.5 औंस) की टिन टमाटर, कटे हुए
- 🍅 1 ½ कप टमाटर का रस
- 2 छोटे चम्मच सुखी तुलसी
- 🧂 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर
चरण
मध्यम आकार के सॉसपैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन डालें; 4 से 5 मिनट तक पकाएँ या फिर सब्जियाँ नरम होने तक हिलाते रहें।
पनीर, मलाई और दूध डालें; मिश्रण को गरम करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और मिश्रण उबालता न हो।
टमाटर (उनके तरल सहित), टमाटर का रस, तुलसी, चीनी और मिर्च मिलाएँ। लगातार हिलाते हुए 15 से 20 मिनट तक मिश्रण को उबालते रहें। उबालने न दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
277
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 14gकार्बोहाइड्रेट
- 23gवसा
💡 टिप्स
गर्मी के मौसम में ताजे टमाटर और ताजी तुलसी का उपयोग करके और भी ताजगी लाएँ।रस्टिक फील लाने के लिए खोखले बनाए गए रोटी के कटोरों में परोसें।चिपकने से बचने और चिकनाई पाने के लिए उबालते समय लगातार हिलाएँ।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।