चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काटें और हल्का नमक छिड़ककर पहले से स्वाद दें।

पैन में थोड़ा तेल डालें और मध्यम आंच पर चिकन के दोनों तरफ से पकाएं।

मसाले (सोया सॉस, मिरिन, चीनी) मिलाएं और पकाए गए चिकन के साथ जोड़ें जब तक कि टेरीयाकी ग्लेज़ गाढ़ा न हो जाए।