सिचुआन झींगा मछली
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सिचुआन झींगा मछली
लागत $12, सेव करें $8
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- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सॉस
- 💧 4 बड़े चम्मच पानी
- 🍅 2 बड़े चम्मच केचप
- 🍶 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 2 छोटे चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 🍯 1 छोटा चम्मच शहद
- ½ छोटा चम्मच क्रश्ड लाल मिर्च
- ¼ छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक
झींगा मछली और सुगंधित पदार्थ
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- ¼ कप कटी हुई हरी प्याज
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
- 🍤 12 औंस पकी हुई झींगा मछली, पूँछ हटाई हुई
चरण
एक छोटे कटोरे में पानी, केचप, सोया सॉस, कॉर्नस्टार्च, शहद, क्रश्ड लाल मिर्च, और पिसी हुई अदरक को चिकनाई आने तक मिलाएं।
वनस्पति तेल को एक बड़े पैन में मध्यम-उच्च आँच पर गर्म करें। हरी प्याज और लहसुन को सुगंध आने तक लगभग 30 सेकंड तक पकाएं और हिलाएं।
पकी हुई झींगा मछली को पैन में डालें, तेल से ढकने के लिए मिलाएं। तैयार सॉस मिश्रण डालें और तब तक पकाएं, हिलाते हुए, जब तक सॉस फुटफुटा नहीं आती और गाढ़ी नहीं हो जाती।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
142
कैलोरी
- 18gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
इस पकवान को स्टीम्ड चावल के साथ परोसें एक पूर्ण भोजन के लिए।तीखेपन को बढ़ाने या घटाने के लिए क्रश्ड लाल मिर्च को समायोजित करें।अधिक सुगंधित स्वाद के लिए पिसी हुई अदरक के बजाय ताजी अदरक का उपयोग करें।पकाने के समय को सरल बनाने के लिए सभी सामग्रियों को पहले से तैयार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।