शकरकंद मिनेस्ट्रोने
लागत $10.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10.5
शकरकंद मिनेस्ट्रोने
लागत $10.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10.5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 2 बड़े सेलरी के डंठल, कटे हुए
- 🍠 2 बड़े शकरकंद, छिलका उतारकर कटे हुए
- 🥕 2 बड़ी गाजर, पतली कटी हुई
- 6 औंस हरी फलियां, 1 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
लहसुन और मसाले
- 🧄 5 लहसुन की कलियां, कूटी हुई
- 2 ½ चम्मच इटैलियन मसाला
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तरल पदार्थ और तेल
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 5 कप सब्जी का स्टॉक
- 🍅 1 (28 औंस) कैन इटैलियन-शैली कटे हुए टमाटर
चरण
सूप के बर्तन में मध्यम-उच्च आंच पर तेल गर्म करें। प्याज, सेलरी, इटैलियन मसाला, नमक और काली मिर्च को 5 मिनट तक नरम होने तक सॉट करें।
टमाटर के रस के साथ टमाटर, स्टॉक, शकरकंद, गाजर, हरी फलियां और लहसुन मिलाएं।
उबाल लाएं; धीमी आंच पर लाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
201
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
सूप को पूरा भोजन बनाने के लिए ताजा लहसुन की रोटी के साथ परोसें।अतिरिक्त प्रोटीन के लिए सफेद बीन्स या चने जोड़ने पर विचार करें।यह सूप अगले दिन और अधिक स्वादिष्ट होता है, इसलिए बचे हुए के लिए अतिरिक्त बनाएं!3 दिनों तक फ्रिज में या 3 महीनों तक फ्रीज़ में स्टोर करें।स्वादानुसार स्वाद को समायोजित करें और थाइम या तेजपत्ते जैसे अधिक जड़ी-बूटियों को जोड़ने का प्रयास करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।