ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर प्रीहीट करें और एक रिम्ड बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से लाइन करें।

एक कटोरे में आटा, कद्दूकस किया हुआ चेडर, अजवाइन, बेकिंग पाउडर, लहसुन पाउडर, और नमक मिलाएं और मिश्रण करें। दूध और शॉर्टनिंग डालें। फोर्क या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके शॉर्टनिंग को सूखे घटकों में मिलाएं जब तक कि मिश्रण हो जाए।

डो बोर्ड पर डो छोड़ें और 8-इंच का वर्ग बनाएं। 4 भागों में काटें, फिर तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

प्रीहीट किए ओवन में बिस्कुट्स को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 15 से 20 मिनट।

इस बीच, बेकन को एक गैर-चिपकने वाले पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक तलना करें जब तक कि कुरकुरा न हो जाए, बार-बार उलटें, लगभग 5 मिनट। बेकन को पेपर तौलिये से ढके एक प्लेट पर निकालें; बचे हुए वसा को पैन से निकालें।

पैन में जैतून का तेल डालें और अंडे को अपनी पसंद के अनुसार भुना या खरबूजा करें।