समर वेजिटेबल स्पेगेटी
लागत $10.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $10.5
समर वेजिटेबल स्पेगेटी
लागत $10.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $10.5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🧅 2 कप छोटी पीली प्याज, कटी हुई
- 🍅 2 कप ताजे टमाटर, छिलका उतारकर कटे हुए
- 2 कप समर स्क्वैश, पतली कटी हुई
- 1 1/2 कप ताजी हरी फलियाँ
तरल और मसाले
- 💧 2/3 कप पानी
- 2 बड़े चम्मच ताजी अजवाइन, कटी हुई
- 🧄 1 लहसुन की छीली, कटी हुई
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1 डैश काली मिर्च
पास्ता और सॉस
- 1 डिब्बा (6 ऑउंस) कम-सोडियम टमाटर पेस्ट
- 1 पाउंड अनकुक्त स्पेगेटी
- 🧀 1/2 कप पार्मेज़न चीज़, कुटा हुआ
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
एक बड़े सॉसपैन में प्याज, टमाटर, स्क्वैश, हरी फलियाँ, पानी, अजवाइन, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएं, फिर टमाटर पेस्ट मिलाएं। ढककर मध्यम आँच पर 15 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएँ।
स्पेगेटी को बिना नमक के पानी में पैकेज दिशानिर्देशों के अनुसार पकाएं।
पके हुए स्पेगेटी पर सॉस डालें और ऊपर से पार्मेज़न चीज़ का छिड़काव करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
255
कैलोरी
- 11gप्रोटीन
- 48gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, पूरे गेहूं की स्पेगेटी का उपयोग करें।ताजगी के लिए अतिरिक्त अजवाइन या तुलसी का गार्निश करें।भोजन को पूरा करने के लिए साइड सलाद या ताजा फल के साथ परोसें।जल्दी तैयारी के लिए सॉस अग्रिम में तैयार करें और इसे रेफ्रिजरेटर में 3 दिन तक स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।