300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर ओवन को पूर्व-गरम करें। कुकी शीट को हल्का चिकनाई करें।

जलपीनो मिर्च को निचोड़ें, आधा काटें, बीज निकालें और धोएं। पेपर तौलिये पर फिर से जलपीनो मिर्च को निचोड़ें। जब आप जलपीनो मिर्च को संभालते हैं तो आपके हाथ जलने लग सकते हैं; संभव हो तो प्लास्टिक के दस्ताने उपयोग करें।

एक छोटे कटोरे में, बीन डिप और चिकन स्प्रेड को अच्छी तरह मिलाएं। इस मिश्रण से मिर्च को भरें, और स्टफ किए गए जलपीनो को पनीर से छिड़कें। तैयार कुकी शीट पर मिर्च को व्यवस्थित करें।