कुकपाल AI
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बैंगन और कीमा का भुना हुआ व्यंजन

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🍆 बैंगन 2 (लगभग 300 ग्राम)

  • मांस

    • कीमा 150 ग्राम

  • मसाले

    • सोया सॉस 2 बड़े चम्मच
    • 🧂 चीनी 1 छोटा चम्मच
    • तिल का तेल 1 बड़ा चम्मच

चरण

1

बैंगन को छोटे टुकड़ों में काटकर लगभग 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें ताकि कड़वाहट निकल जाए।

2

फ्राइंग पैन में तिल का तेल गरम करें और कीमे को मध्यम आँच पर भूनें जब तक वह पक न जाए। फिर पैन से निकालकर अलग रखें।

3

उसी फ्राइंग पैन में थोड़ा और तिल का तेल डालें और बैंगन को नरम होने तक भूनें।

4

पैन में कीमा वापस डालें, सोया सॉस और चीनी डालकर स्वाद समायोजित करें, और 2 मिनट तक और भूनें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

300

कैलोरी

  • 15g
    प्रोटीन
  • 12g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 20g
    वसा

💡 टिप्स

फ्रिज में रखने पर, इसे 1-2 दिनों के भीतर खा लें।बैंगन का छिलका हटाए बिना उपयोग करने से व्यंजन का रंग अधिक आकर्षक बनता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।