वसंत ऋतु का सब्जी सूप
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
वसंत ऋतु का सब्जी सूप
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
तेल और वसा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
सब्जियां
- 🥬 1/4 लाल गोभी, बारीक कटा हुआ
- 🍅 2 मध्यम पके टमाटर, बीज निकालकर कटे हुए
- 1/2 कप डिब्बाबंद आर्टिचोक ह्रदय, निचोड़कर कटे हुए
- 🟢 1 कप हरे मटर, जमे हुए या ताजा
तरल पदार्थ
- 2 1/2 कप कम-सोडियम सब्जी का रस
- 1 कप पानी
मसाले और मसाले
- 2 छोटे चम्मच सूखा बेसिल
- 🧂 नमक और काली मिर्च
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
एक बड़े सूप के बर्तन में, मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। 10 मिनट तक गोभी, टमाटर, आर्टिचोक ह्रदय और मटर को भूनें।
सब्जी का रस और पानी डालें। उबाल लाएं। आंच कम करें, बेसिल डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, या जब तक सभी सब्जियां नरम न हों और सूप गर्म न हो।
व्यक्तिगत सर्विंग कटोरे में परोसें। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
136
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
पूर्ण भोजन के लिए साबुत अनाज की रोटी के साथ परोसें।यदि बड़े समूह को परोस रहे हैं तो इस रेसिपी को दोगुना किया जा सकता है।बेहतर स्वाद के लिए ताजे हरे मटर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।