ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। तीन 9x5-इंच के ब्रेड पैन को चिकनाई लगाकर अलग रखें।

एक बड़े कटोरे में सफेद चीनी, भूरी चीनी और पिघला हुआ मक्खन अच्छी तरह मिलाएं। अंडे और वेनिला मिलाएं; कद्दू मिलाकर पूरी तरह से जोड़ें।

एक अलग कटोरे में, मैदा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, जायफल, लौंग और नमक मिलाएं। सूखे मिश्रण को गीले मिश्रण में मिलाएं जब तक अच्छी तरह से जुड़ न जाए।

तैयार पैन में बेटर को बराबर बाँटें, ऊपर को समतल करें।