दक्षिणी तले हुए चिकन लीवर
लागत $10, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
दक्षिणी तले हुए चिकन लीवर
लागत $10, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 पाउंड चिकन लीवर
- 🥚 1 अंडा
- 🥛 ½ कप दूध
- 1 कप आटा
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च
तलने के लिए तेल
- 1 लीटर तलने के लिए वनस्पति तेल
चरण
सभी सामग्री इकट्ठी करें।
चिकन लीवर को छलनी में रखें; ठंडे पानी से धोएं और अच्छी तरह से छान लें। कागज के तौलिये से सुखाएं।
एक उथले प्याले में अंडा और दूध को अच्छी तरह से मिलाएं।
आटा, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को ज़िप-टॉप बैग में डालें; हिलाकर मिलाएं। डीप फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल गर्म करें 375°F (190°C) तक।
चिकन लीवर को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर एक-एक करके आटे के मिश्रण में डालें, झटका देकर पूरी तरह से लपेटें।
धीरे से आटे से लेपित लीवर को, कुछ-कुछ करके, गर्म तेल में डालें; छींटे से बचने के लिए स्प्लैटर स्क्रीन के साथ ढकें और 5 से 6 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
अपनी पसंद के डिप के साथ परोसें। आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
470
कैलोरी
- 24gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 29gवसा
💡 टिप्स
तलने के दौरान छींटे से बचने के लिए स्प्लैटर स्क्रीन का उपयोग करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए मिर्च की ग्रेवी या चिकन ग्रेवी के पैकेट के साथ परोसें।चिकन लीवर को अच्छी तरह से सुखाएं ताकि गर्म तेल में अतिरिक्त छींटे न हों।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।