एक धीमी पाकर मशीन में पानी, आलू, प्याज़, सेलरी, मक्खन, बुलियन क्यूब्स, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाएं। 8 से 9 घंटे Low पर या लगभग 6 घंटे High पर पकाएं जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं।

एक छोटे कटोरे में ठंडे पानी और कॉर्नस्टार्च को अच्छी तरह मिलाएं। सूप में हैवी क्रीम और इवेपोरेटेड मिल्क के साथ कॉर्नस्टार्च मिश्रण का आधा हिस्सा डालें।

सूप को एक घंटे और पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए, यदि आवश्यक हो तो स्थिरता समायोजित करने के लिए अधिक कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें।