Simple Korean Radish Kimchi (Kkakdugi)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
Simple Korean Radish Kimchi (Kkakdugi)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
Main Ingredients
- 1 medium-sized radish
- 1/2 stalk green onion
Seasoning
- 3 tbsp fish sauce
- 🧂 1 tsp salt
- 3-4 tbsp red pepper powder
- 🍬 1 tbsp sugar
- 🧄 1 tsp minced garlic
चरण
1
Cut the radish into cubes about 1-1.5 cm in size. Fill a medium-sized container halfway with the radish cubes.
2
Add all the seasoning ingredients to the container with the radish.
3
Close the lid and shake the container to mix the radish and seasoning. Let it ferment in the refrigerator for 2 days.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
50
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
For a vegetarian version, replace fish sauce with soy sauce.Use fresh radish for the best texture and flavor.Store in the refrigerator for up to 2 weeks.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।