Simple Breakfast Enoki Mushroom Rice Bowl
लागत $5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
Simple Breakfast Enoki Mushroom Rice Bowl
लागत $5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
Vegetables
- 🍄 1 pack of enoki mushrooms
- 🧅 1/2 onion, sliced
Protein
- 🥚 1 egg yolk
Sauces
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp mirin
- 💧 2 tbsp water
चरण
Slice half an onion and divide the enoki mushrooms into thirds.
Heat oil in a pan over medium heat and sauté the onions until fragrant.
Add enoki mushrooms and stir-fry until slightly wilted.
Add soy sauce, mirin, and water to the pan and simmer until the sauce thickens slightly.
Serve over a bowl of rice, placing the egg yolk on top and surrounding it with the enoki mushroom mixture.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
Use fresh enoki mushrooms for the best texture.You can substitute mirin with a mix of sugar and rice vinegar if unavailable.Pair with a side of kimchi for added flavor.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।