एक मध्यम कटोरे में मिर्च पाउडर, जैतून का तेल, नींबू का रस और लहसुन नमक को अच्छी तरह से मिलाएं। झींगा डालें और अच्छी तरह से लेप लगाएं। 10 मिनट के लिए मैरिनेट में छोड़ दें।

जबकि झींगा मैरिनेट में है, एक बड़े स्किलेट या ग्रिडल को मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें। खाना पकाने के स्प्रे से छिड़कें। बेल पपड़ी और प्याज डालें; 7 से 8 मिनट तक नरम होने तक सॉटे करें। एक कटोरे में स्थानांतरित करें और गर्म रखने के लिए फॉयल से ढक दें।

झींगा और मैरिनेड को उसी स्किलेट में डालें। झींगा को तब तक पकाएं जब तक कि वे बाहर से चमकीले गुलाबी न हो जाएं और मांस पारदर्शी न हो जाए, लगभग 2 मिनट प्रति तरफ।