झींगा एटूफे III
लागत $25, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $25
झींगा एटूफे III
लागत $25, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
समुद्री भोजन
- 🦐 4 पाउंड ताजा झींगा, छिलका उतार कर और नस निकाल कर
मसाले
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 🧂 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
वसा और तेल
- 1 कप मार्गरीन, आधा-आधा
सब्जियां
- 🧅 2 कप प्याज, कटा हुआ
- 3 कप सेलरी, कटा हुआ
- 3 कप हरी बेल पेपर, टुकड़ा
मोटाई देने वाला
- 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 💧 3 ½ कप पानी
चरण
एक बड़े कटोरे में, झींगा, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। ढककर फ्रिज में रखें।
मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में 1/2 कप मार्गरीन पिघलाएं और प्याज डालें। प्याज को पारदर्शी होने तक सेंकें।
सेलरी और बेल पेपर मिलाएं। आंच को तेज करें और बीच-बीच में हिलाते रहें 20 मिनट के लिए। बचे हुए 1/2 कप मार्गरीन डालें और उबाल लाएं। झींगा मिलाएं और आंच को मध्यम करें और 10 मिनट तक पकाएं।
कॉर्नस्टार्च और पानी को मिलाएं और धीरे-धीरे बर्तन में डालें; झींगा मिश्रण को ढक लें। सेलरी नरम होने तक मध्यम/तेज आंच पर पकाएं; लगभग 20 मिनट। स्वाद के अनुसार अतिरिक्त नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च फ्लेक्स मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
369
कैलोरी
- 37gप्रोटीन
- 9gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
झींगा पहले तैयार करने से पकाने का समय बच सकता है।बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजी सब्जियां इस्तेमाल करें।स्वाद के अनुसार मसाले समायोजित करें - अधिक तेज मिर्च फ्लेक्स डालें।चावल के साथ परोसें एक पूर्ण भोजन के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।