सर्बियाई Ćevapčići
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सर्बियाई Ćevapčići
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मीट
- 1 ½ पाउंड ग्राउंड पोर्क
- 1 पाउंड लीन ग्राउंड बीफ़
- ½ पाउंड ग्राउंड लैंब
मसाला
- 1 अंडे का सफेद हिस्सा
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
- 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच केन्या मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच पप्रिका
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
बाहरी ग्रिल को मध्यम गर्मी पर पूर्व-गरम करें और ग्रिल पर थोड़ा तेल लगाएं।
एक बड़े कटोरे में ग्राउंड पोर्क, ग्राउंड बीफ़, ग्राउंड लैंब और अंडे का सफेद हिस्सा मिलाएं।
लहसुन, काली मिर्च, नमक, बेकिंग सोडा, केन्या मिर्च और पप्रिका डालें। अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं; फिंगर-लंबाई की लगभग 3/4 इंच मोटी सॉसेज में ढालें।
पूर्व-गरम ग्रिल पर सॉसेज को बदलते हुए पकाएं, जब तक कि केंद्र में गुलाबी न रह जाए, लगभग 30 मिनट। केंद्र में डाला गया तापमान जांच उपकरण 160 डिग्री F (70 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
690
कैलोरी
- 63gप्रोटीन
- 2gकार्बोहाइड्रेट
- 46gवसा
💡 टिप्स
बेहतर स्वाद के लिए ताज़ा पीसे हुए मसाले का उपयोग करें।पूरा भोजन के लिए फ्लैटब्रेड या ताज़ा सलाद के साथ परोसें।चारकोल ग्रिल पर ग्रिल करने से धुएंदार स्वाद आता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।