टैरागोन के साथ तली हुई वॉलआई
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
टैरागोन के साथ तली हुई वॉलआई
लागत $10, सेव करें $15
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सामग्रियां
मछली
- 2 वॉलआई फिलेट्स (प्रत्येक 4-6 औंस), पिघले हुए और सूखे
मसाला
- 🧂 नमक और पिसी हुई मिर्च
- 1 छोटा चम्मच ताजा टैरागोन या धनिया (या 1/2 छोटा चम्मच सूखा)
वसा
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
ऐच्छिक
- 🍋 ताजे नींबू के टुकड़े
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
वॉलआई की मांसपेशी वाली तरफ नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
टैरागोन या धनिया छिड़कें और हल्के से दबाएं ताकि यह चिपक जाए।
मध्यम-उच्च आंच पर पैन में मक्खन पिघलाएं।
पैन में सीज़न की ओर फिलेट्स रखें, पैन को झुकाएं ताकि मक्खन फिलेट्स को चारों ओर से घेरे, और लगभग 3 मिनट तक पकाएं।
फिलेट्स को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ लगभग 2 मिनट तक पकाएं। सेवन से पहले वॉलआई का आंतरिक तापमान 145°F होना चाहिए।
प्लेट करें और तुरंत नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
148
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 0gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
सीज़निंग से पहले मछली को पिघला हुआ और सूखा रखें ताकि बेहतर बनावट हो।खाद्य सुरक्षा के लिए आंतरिक तापमान की जांच करने के लिए खाद्य तापमापी का उपयोग करें।संतुलित भोजन के लिए ताजी हरी सब्जियों या भाप वाली सब्जियों के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।