कुकपाल AI
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भूना लहसुन फ्लैट आयरन स्टेक

लागत $25, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • मसाले और स्वाद

    • 🧄 15 लहसुन की कलियाँ
    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • ½ कप जैतून का तेल

  • मांस

    • 4 (8 औंस) फ्लैट आयरन स्टेक
    • 🧂 स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।

2

एक बेकिंग शीट पर लहसुन की कलियों को व्यवस्थित करें और उन पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।

3

लहसुन को पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, 15 से 20 मिनट तक बेक करें, जलने से बचाने के लिए एक बार हिलाएं। ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।

4

ठंडे हुए लहसुन और ½ कप जैतून का तेल को फूड प्रोसेसर में डालें; पेस्ट बनने तक मिलाएं।

5

स्टेक पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। हर स्टेक के दोनों तरफ लहसुन का पेस्ट लगाएं।

6

एक बड़े स्किलेट को मध्यम आँच पर रखें। स्टेक को तब तक पकाएं जब तक कि आंतरिक तापमान 135 से 140 डिग्री फारेनहाइट (60 डिग्री सेल्सियस) तक न पहुँच जाए, लगभग 5 मिनट प्रति तरफ। स्किलेट को आँच से हटाएं और स्टेक को आराम दें जब तक कि आंतरिक तापमान 145 डिग्री फारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) तक न पहुँच जाए, या अपनी पसंदीदा पकावट के अनुसार।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

711

कैलोरी

  • 47g
    प्रोटीन
  • 4g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 57g
    वसा

💡 टिप्स

लहसुन को भूनने से इसका स्वाद मीठा और नरम हो जाता है, जो स्टेक को बढ़ाने के लिए आदर्श है।भूनते समय लहसुन को जलने से बचाने के लिए ध्यान रखें।स्टेक को पकाने के बाद आराम दें ताकि यह अधिकतम रसीला बना रहे।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।