💡 टिप्स

ताजगी बनाए रखने और अम्लीय संतुलन बनाए रखने के लिए कांच के जार का उपयोग करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, धनिया, सरसों के बीज या लहसुन जैसे पत्तेदार सामग्री या मसाले जोड़ने पर विचार करें।खराब होने से बचने के लिए सब्जियों को पूरी तरह से खमीरदार तरल पदार्थ में डुबोएं।चीनी या नमक को स्वाद के अनुसार समायोजित करें ताकि मिठास या खट्टेपन के स्तर बदल सकें।