आलू, काले राजमा और पत्तागोभी स्किलेट
लागत $10.5, सेव करें $7.5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10.5
आलू, काले राजमा और पत्तागोभी स्किलेट
लागत $10.5, सेव करें $7.5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥔 4 लाल आलू
- 2 1/2 कप पत्तागोभी
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧄 1 लहसुन की कली
- 🧅 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/8 छोटा चम्मच कैनेन पप्रीका
- 1 डिब्बा (15 औंस) बिना नमक के काले राजमा
- 🍦 1/2 कप ग्रीक दही वसा रहित
चरण
आलू को 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें।
पत्तागोभी काट लें।
एक बड़े पैन में मध्यम आँच पर तेल गर्म करें। लहसुन और प्याज डालें; 2 से 3 मिनट तक पकाएं जब तक थोड़ा सा भूरा न हो जाए।
पैन में टुकड़े किए हुए आलू, मिर्च पाउडर, नमक और कैनेन पप्रीका डालें। ढककर 8 से 10 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
कटी हुई पत्तागोभी और काले राजमा डालें। धीरे से हिलाते हुए और 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
ग्रीक दही के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
290
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 47gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, आलू को पहले सेंक लें।ताजा नींबू का रस डालकर एक तीखा स्वाद लाएं।अगर आपको हल्का पत्तेदार सब्जी पसंद है, तो पत्तागोभी को पालक से बदलें।यह व्यंजन गर्म टोर्टिया या खस्ता रोटी के साथ अच्छा चलता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।