कुकपाल AI
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पोर्क स्टीक और मिठाई वाला शकरकंद बेक

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • प्रिपिंग

    • खाना पकाने का स्प्रे

  • प्रोटीन

    • 6 हड्डी रहित पोर्क चॉप्स, 1/2 इंच मोटी

  • मसाले और स्वाद

    • 🧂 स्वादानुसार नमक
    • 🧂 स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
    • 3/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
    • 3/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
    • 1/4 छोटा चम्मच अदरक पाउडर

  • खाना पकाने के तेल और वसा

    • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
    • 2/3 कप मक्खन

  • मिठाई

    • 6 बड़े चम्मच भूरी चीनी, ढीली नहीं

  • फल और मुरब्बा

    • 1 कप खुबानी का मुरब्बा

  • स्वाद बढ़ाने वाले

    • 1 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

  • मेवे

    • 1/4 कप कटे हुए पेकन नट्स

  • सब्जियां

    • 2 (15-औंस) कटे हुए शकरकंद, छाने हुए (तरल अलग से रखें)

चरण

1

ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें।

2

9x13 इंच के बेकिंग डिश को एल्यूमिनियम फॉइल से लाइन करें और खाना पकाने के स्प्रे से स्प्रे करें।

3

पोर्क चॉप्स को नमक और काली मिर्च से स्वादित करें।

4

एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें। दोनों तरफ से पोर्क चॉप्स को 7 से 10 मिनट तक भूरा करें। एक कागज के तौलिए से लाइन किए गए प्लेट पर ड्रेन करें।

5

मध्यम-कम आंच पर एक सॉसपैन में भूरी चीनी, मक्खन, खुबानी का मुरब्बा, दालचीनी, जायफल, अदरक, वेनिला एक्सट्रैक्ट और पेकन नट्स मिलाएं। चीनी घुलने और सॉस गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। अगर यह बहुत गाढ़ा हो जाए, तो शकरकंद के तरल को मिलाएं।

6

छाने हुए शकरकंद को सॉस में मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से लेपित न हो।

7

तैयार बेकिंग डिश में पोर्क चॉप्स रखें।

8

पोर्क चॉप्स पर शकरकंद मिश्रण चम्मच से डालें।

9

पहले से गरम ओवन में 30 से 45 मिनट तक बेक करें या जब तक चॉप्स पक न जाएं। सर्व करने से पहले 10 मिनट आराम करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

694

कैलोरी

  • 20g
    प्रोटीन
  • 78g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 35g
    वसा

💡 टिप्स

एक संतुलित भोजन के लिए ताजा सलाद या भुने हुए सब्जियों के साथ परोसें।यदि चाहें तो ताजे शकरकंद या शक्तिपात युक्त आलू का उपयोग करें; उन्हें पहले से आंशिक रूप से पकाने की आवश्यकता हो सकती है।शकरकंद के डिब्बों से अतिरिक्त तरल रखें ताकि सॉस की स्थिरता समायोजित की जा सके।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।