पोर्क और टोफू किमची स्टू
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
पोर्क और टोफू किमची स्टू
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🐖 200 ग्राम पोर्क गर्दन
- 🧊 1 ब्लॉक मुलायम टोफू (करीब 300 ग्राम)
- 🥬 1 कप फर्मेंटेड किमची
मसाले
- 🌶 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच सोयाबीन पेस्ट
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 4 कप शोरबा
- 🌾 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
चरण
1
पोर्क को छोटे टुकड़ों में काट लें और तिल के तेल में दोनों तरफ हल्का पकाएं।
2
पोर्क में किमची डालें और लाल मिर्च पाउडर के साथ मिलाएं, फिर शोरबा डालें।
3
स्वाद के लिए सोयाबीन पेस्ट और लहसुन डालें, फिर टोफू को बड़े टुकड़ों में काट कर डालें।
4
मध्यम आंच पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं ताकि सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
किमची ठीक से फर्मेंटेड होनी चाहिए ताकि स्वाद में गहराई आए।शोरबा के बजाय पानी का उपयोग किया जा सकता है, और समुद्री शैवाल जोड़ने से उमामी बढ़ेगी।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।