कुकपाल AI
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आलूबुखारा जामुनी उल्टा केक

लागत $10, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 ¼ कप अकेले प्रयोजन का आटा
    • 1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 1/4 चम्मच नमक
  • चीनी और वसा

    • 1/4 कप भूरी चीनी
    • 🧈 3 चम्मच मक्खन
    • 1 कप सफेद चीनी
    • 🧈 1/3 कप मक्खन
  • गीले सामग्री

    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🥛 3/4 कप दूध
  • फल

    • 4 काले आलूबुखारे, गुठली निकालकर और पतली काटी हुई
    • 3/4 कप जामुनी

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9-इंच के केक पैन को ग्रीस करें। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं; अलग रखें.

2

तैयार पैन में भूरी चीनी और 3 चम्मच मक्खन को मिलाएं। पैन को पहले से गरम ओवन में तब तक रखें जब तक मक्खन पिघल नहीं जाता और फुटने नहीं शुरू कर देता; अलग रखें.

3

एक बड़े कटोरे में 1 कप सफेद चीनी और 1/3 कप मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। अंडा मिलाएं, फिर वेनिला मिलाएं। आटा मिश्रण को, दूध के साथ बारी-बारी से मिलाएं, बस तब तक मिलाएं जब तक सामग्री शामिल न हो जाए।

4

तैयार पैन के किनारों पर आलूबुखारों को व्यवस्थित करें, थोड़ा ओवरलैप करते हुए। केंद्र में जामुनी फैलाएं। तैयार पैन में बेटर डालें, फल को पूरी तरह से ढकें।

5

पहले से गरम ओवन में 40 मिनट के लिए बेक करें, या तब तक जब तक एक टूथपिक को केक के केंद्र में डालने पर साफ़ न आए। सेवन से पहले 15 मिनट ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

229

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 36g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक चमकदार और दृश्य रूप से आकर्षक परिणाम के लिए काले आलूबुखारे का उपयोग करें।पैन को पूरी तरह से ग्रीस करें ताकि चिपकने से रोका जा सके और केक को आसानी से निकाला जा सके।अधिक मिलाव को रोकने के लिए, बेटर को बस तब तक मिलाएं जब तक सामग्री शामिल न हो जाए ताकि केक को हल्का बनाया जा सके।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।