ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

टॉपिंग के लिए एक छोटे सॉस पैन में मध्यम आँच पर भूरी चीनी, मक्खन और शहद को पिघलाएं, जब तक कि चिकना न हो जाए।

मक्खन मिश्रण को दो अनग्रेज़्ड 8-इंच वाले गोल केक पैन के तल में डालें। अनानास स्लाइस को निकालें और केक के लिए 1/4 कप रस रखें। अनानास स्लाइस को मक्खन मिश्रण के ऊपर स्तरित करें।

एक छोटे कटोरे में छाछ, रम और रखे हुए अनानास के रस को मिलाएं। एक और छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, कद्दू पाई मसाला और नमक मिलाएं।

एक बड़े कटोरे में सफेद और भूरी चीनी को मक्खन के साथ मिलाएं जब तक कि क्रीमी न हो जाए। अंडे, एक-एक करके मिलाएं, हर जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं। वेनिला मिलाएं। आधा फ्लोर मिश्रण मिलाएं, फिर सारा छाछ मिश्रण और अंत में बचे हुए फ्लोर मिश्रण जब तक कि अच्छी तरह से मिला न हो। केक बैटर को दो पैनों में समान रूप से विभाजित करें।

पूर्वगरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक सुनहरा न हो और बीच में एक टूथपिक साफ न आने तक, 30 से 35 मिनट।