स्क्रैच से अनानास अपसाइड-डाउन केक
लागत $7, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $7
स्क्रैच से अनानास अपसाइड-डाउन केक
लागत $7, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
केक बेस
- ½ कप भूरी चीनी
- ¼ कप पिघली हुई नमक रहित मक्खन
- 🍍 3 ताजे अनानास, चौथाई कटे हुए
- 🍒 12 जमे हुए क्रेनबेरी
- ⅔ कप सफेद चीनी
- ½ कप नरम नमक रहित मक्खन
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 1½ छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- ½ छोटा चम्मच बादाम एक्सट्रैक्ट
- ½ छोटा चम्मच पिसी दालचीनी
- ¼ छोटा चम्मच नमक
- 1½ कप अनछाने हुए सामान्य मैदा
- 🥛 ¾ कप दूध
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। 9x2½-इंच के गोल केक के ट्रे को चिकनाई लगाएं।
एक कटोरे में भूरी चीनी और ¼ कप पिघला हुआ मक्खन मिलाएं; तैयार ट्रे में समान रूप से फैलाएं। ट्रे में अनानास के टुकड़े और क्रेनबेरी को व्यवस्थित करें।
विद्युत मिक्सर का इस्तेमाल करके सफेद चीनी और ½ कप नरम मक्खन को हल्का और फुल्ला होने तक मिलाएं। अंडे एक-एक करके डालें और अच्छी तरह मिलाएं। बेकिंग पाउडर, वेनिला एक्सट्रैक्ट, बादाम एक्सट्रैक्ट, दालचीनी और नमक मिलाएं।
चार बार में आटा और दूध को बारी-बारी से मिलाएं, पूर्ण रूप से मिलाने का ध्यान रखें।
अनानास के टुकड़ों के ऊपर बैटर डालें, ऑफसेट स्पैटुला का इस्तेमाल करके समान रूप से फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ न निकले, लगभग 40-45 मिनट।
तार जाल पर 15-20 मिनट तक केक को ठंडा होने दें। किनारों पर चाकू चलाएं ढीला करने के लिए, फिर उल्टा करके प्लेट पर छोड़ दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
319
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
विभिन्नता के लिए अनानास को इतालवी आलूबुखारे या चेरी से बदलें।अतिरिक्त समृद्धि के लिए फ्रेश क्रीम के साथ परोसें।चिपकने से रोकने के लिए केक को उल्टा करने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।