375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर ओवन को पहले से गर्म करें।

8-इंच के वर्गाकार बर्तन में 1/4 कप मक्खन पिघलाएं। भूरी चीनी और जायफल छिड़कें। बर्तन में आड़ू के आधे हिस्सों को, कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखते हुए, व्यवस्थित करें।

एक बड़े कटोरे में 1/2 कप मक्खन और 1/2 कप सफेद चीनी को विद्युत मिक्सर की मदद से हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। अंडा मिलाएं।

आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। आटे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में दूध के साथ बारी-बारी से मिलाएं, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से मिलाएं। आड़ू पर केक बैटर फैलाएं।