ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।

एक छोटे कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिलाएं; अलग रखें।

9-इंच के पाई बर्तन में भूरी चीनी, पिघला हुआ मक्खन और अमरेट्टो शराब को मिलाएं जब तक कि चीनी पिघल न जाए। आड़ू के टुकड़ों को व्यवस्थित करें और पेकन बादाम को छिड़कें; अलग रखें।

विद्युत मिक्सर की मदद से सफेद चीनी और मक्खन को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। एक अंडा मिलाएं, फिर दूसरा अंडा और बादाम एक्सट्रैक्ट मिलाएं। आटे के मिश्रण को दूध के साथ बारी-बारी मिलाएं, जब तक ठीक से मिला न लिया जाए।

आड़ू और पेकन बादाम पर धीरे से बेटर डालें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि एक टूथपिक केंद्र में डालने पर साफ़ न निकले और केक सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 25 मिनट।