सैल्मन पर समान रूप से 1/2 छोटा चम्मच नमक छिड़कें।

एक कटोरे में ग्रेनुलेटेड लहसुन, मेयोनेज़, तिल का तेल, सोया सॉस, नींबू का रस और 1/2 छोटा चम्मच नमक मिलाएं। सैल्मन को इससे समान रूप से लेपित करें।

एक उथली कटोरे में पांको, तिल के बीज और तिल का तेल मिलाएं। सैल्मन के टुकड़ों को इस मिश्रण से पूरी तरह से ढक दें।

ढके हुए सैल्मन को एयर फ्रायर बास्केट में पर्याप्त अंतर के साथ व्यवस्थित करें। 400°F (200°C) पर सेट करें और हर बैच के लिए लगभग 5 मिनट तक भूरा होने और पकने तक एयर फ्राई करें।

डिपिंग सॉस बनाने के लिए लाल मिर्च व लहसुन सॉस, शहद, मेयोनेज़, सोया सॉस, तिल का तेल और नींबू का रस मिलाएं।