कुकपाल AI
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ओवन में बेक किया हुआ भेड़ का स्टू

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 110 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • ¼ कप आटा

  • मांस

    • ¾ पाउंड टुकड़े किए हुए भेड़ का मांस

  • तेल और वसा

    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

  • सब्जियां

    • 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
    • 1 शलजम का तना, कटा हुआ
    • 🥕 4 गाजर, छिलका उतारकर कटा हुआ
    • 🧄 4 लहसुन की कलियां, कूटी हुई

  • द्रव और स्टॉक

    • 2 कप भेड़ का स्टॉक

  • मसाले

    • 2 दालचीनी की पत्तियां
    • 🧂 स्वादानुसार नमक
    • 🧂 ताजा पिसी काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1

ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

एक उथले कटोरे में आटा डालें और भेड़ के मांस को आटे में लपेटें, मांस को हिलाकर अतिरिक्त आटा हटा दें।

3

एक ओवन-सुरक्षित कैसरोल डिश में तेल गरम करें। गरम तेल में भेड़ के मांस के टुकड़ों को बैचों में सभी तरफ से सेंकें, प्रति बैच लगभग 5 मिनट। मांस को प्लेट पर स्थानांतरित करें।

4

प्याज, शलजम और गाजर को कैसरोल डिश में डालें, गरमी को धीमा करें और नरम होने तक लगभग 5 मिनट पकाएं।

5

लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं।

6

स्टॉक डालें। भेड़ के मांस को कैसरोल डिश में वापस डालें और दालचीनी की पत्तियों को मिलाएं। कैसरोल को ढक दें।

7

पहले से गरम किए हुए ओवन में 1 1/2 से 2 घंटे तक तब तक बेक करें जब तक मांस नरम न हो जाए।

8

परोसने से पहले दालचीनी की पत्तियां निकालें और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

254

कैलोरी

  • 19g
    प्रोटीन
  • 17g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 12g
    वसा

💡 टिप्स

बेहतर स्वाद के लिए हड्डी वाले मीट का चयन करें।पूरा भोजन के लिए ताजा कटा हुआ रोटी के साथ परोसें।बचे हुए खाने को 3 दिनों तक फ्रिज में या लंबे समय के लिए फ्रीज़ किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।