निकोल का अनानास उल्टा केक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $15
निकोल का अनानास उल्टा केक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
प्रीप
- खाना पकाने का स्प्रे
टॉपिंग
- 🧈 ½ कप बिना नमक का मक्खन
- 🟤 1 कप भरा हुआ भूरा चीनी
- 🟤 2 बड़े चम्मच भरा हुआ भूरा चीनी
- 🍍 7 (¼ इंच मोटी) ताजे अनानास की छल्लियां
केक बैटर
- 1 ¾ कप सामान्य आटा
- ⅓ कप बादाम आटा
- ¾ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटा चम्मच मकई का स्टार्च
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 🍚 1 ¾ कप सफेद चीनी
- 🧈 1 कप बिना नमक का मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 🥚 4 बड़े अंडे
- ¾ छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- ¾ कप खट्टा क्रीम
चरण
ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9-इंच के वर्ग बेकिंग ट्रे को खाना पकाने के स्प्रे से लेपित करें।
एक सॉस पैन में मध्यम-उच्च आंच पर ½ कप मक्खन पिघलाएं। 1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी डालें, जब तक यह घुल न जाए तब तक हिलाएं। इसे उबालते रहें, लगभग 2 मिनट। तैयार ट्रे में डालें।
अनानास को एक परत में तिरछी पंक्तियों में भूरी चीनी मिश्रण पर व्यवस्थित करें।
दोनों आटे, बेकिंग पाउडर, मकई के स्टार्च और नमक को एक कटोरे में मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में सफेद चीनी और 1 कप मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर पर मध्यम गति से 3 से 4 मिनट तक मिलाएं जब तक यह हल्का और फुल्फुला न हो जाए। एक-एक करके अंडे डालें, फिर वेनिला मिलाएं। आधा आटा मिश्रण डालें, उसके बाद आधा खट्टा क्रीम; दोहराएं।
ट्रे में अनानास पर बैटर फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में 65 से 70 मिनट तक बेक करें जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक डालने पर साफ़ न आए।
ट्रे में एक तार रैक पर 10 मिनट तक ठंडा करें, फिर एक प्लेट पर उल्टा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
727
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 90gकार्बोहाइड्रेट
- 40gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे परिणामों के लिए, ताजा अनानास का उपयोग करें, कैन किए गए के बजाय, ताकि बेहतर बनावट हो।केक को अच्छे स्वाद के लिए बिना मीठा किया हुआ फ्रेश क्रीम के साथ परोसें।काटने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि उसकी संरचना बनी रहे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।