मसल प्रोवेंसल
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
मसल प्रोवेंसल
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍝 1 (12 औंस) पैकेज फेटुचिनी पास्ता
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुचली हुई
- 🍅 1 (16 औंस) कटे हुए टमाटर का डिब्बा
- 1 छोटा चम्मच टमाटर पेस्ट
- 🍄 5 ताज़े मशरूम, कटे हुए
- 1 छोटा चम्मच सुखा बेसिल
- ½ छोटा चम्मच सुखा ओरेगनो
- 1 छोटा चम्मच सुखा टैरागोन
- 🦪 36 कच्चे हरे-होंठ वाले मसल
- ½ कप जैतून (वैकल्पिक)
- 🍅 2 ताजे टमाटर, कटे हुए
चरण
पानी के एक बड़े बर्तन को उबालते हुए लाएं। अल डेंटे होने तक पास्ता को उबलते पानी में पकाएं, लगभग 8 से 10 मिनट। सुखाएं।
इस बीच, एक बड़े सॉसपैन में जैतून का तेल मध्यम आँच पर गर्म करें। प्याज और लहसुन को तेल में नरम होने तक पकाएं। कटे हुए टमाटर, टमाटर पेस्ट और मशरूम को मिलाएं, और मसल डालें। बेसिल, ओरेगनो और टैरागोन के साथ मसाला डालें। ढकें, और 10 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं।
जैतून और ताजे टमाटर मिलाएं। ढकें, और 5 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं।
पास्ता के ऊपर मसल और सॉस सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
310
कैलोरी
- 16gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
मसल को ताजा रखने के लिए, उनके खोलों को हल्के से एक कठोर सतह पर टैप करें। यदि खोल बंद हो जाता है, तो मसल ताजा है।मसल को नमक न डालें क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से एक नमकीन स्वाद छोड़ते हैं।मेडिटेरेनियन स्वाद को बढ़ाने के लिए विभिन्न प्रकार के जैतून का उपयोग करें।स्वादिष्ट सॉस को सोखने के लिए ताजा रोटी की एक प्लेट के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।