मम्मी की स्टोवटॉप पोर्क पसलियां
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
मम्मी की स्टोवटॉप पोर्क पसलियां
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 2 पाउंड स्पेयररिब्स
मसाले और सुगंधित सामग्री
- 🌿 ½ कप सोया सॉस
- 🧄 10 ताजी अजवाइन की पत्तियां, अलग-अलग
- 🍋 1 नींबू, रस निकालकर
- 1 बड़ा चम्मच सूखी रोजमेरी
- 1 बड़ा चम्मच सूखी ओरेगानो
- 2 तेजपत्ता की पत्तियां
- 🧂 काली मिर्च, स्वादानुसार
- 🍋 2 नींबू, टुकड़ों में कटे हुए
चरण
एक बड़े बर्तन में स्पेयररिब्स रखें और उन्हें ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें। सोया सॉस, ¾ अजवाइन, लहसुन, नींबू का रस, रोजमेरी, ओरेगानो और तेजपत्ता डालें। उबाल लाएं, फिर आँच कम करके ढक्कन हटाकर पानी पूरी तरह से वाष्पित होने तक पकाएं, लगभग 25 मिनट।
तेजपत्ता की पत्तियां हटाएं और स्पेयररिब्स को भूरा होने तक पकाना जारी रखें, बीच-बीच में घुमाते रहें। एक स्पैटुला का उपयोग करके बर्तन की तली से भूरे हुए हिस्सों और नरम लहसुन को खरोंचें और उसे स्पेयररिब्स के साथ मिलाएं; लहसुन मांस पर घुल जाएगा। स्पेयररिब्स को पेपर तौलिया लगे प्लेट पर निकालकर सुखाएं।
स्पेयररिब्स को काली मिर्च से सजाएं। नींबू के टुकड़े और बची हुई अजवाइन के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
461
कैलोरी
- 34gप्रोटीन
- 11gकार्बोहाइड्रेट
- 32gवसा
💡 टिप्स
गहरे स्वाद के लिए, पकाने से पहले कुछ घंटों या रातभर सोया सॉस और मसालों में पसलियों को मैरिनेट करें।इन पसलियों को उनकी खट्टी ताजगी को बढ़ाने के लिए नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।पसलियों को तब तक पकाएं जब तक कि पानी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए ताकि वे सभी स्वादों को अवशोषित कर लें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।