ओवन को 450 डिग्री F (225 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9 इंच के पाई प्लेट में तले का क्रस्ट फिट करें।

एक छोटे कटोरे में, चीनी, आटा, नमक, दालचीनी और जायफल को मिलाएं। एक बड़े कटोरे में स्लाइस किए हुए सेब रखें और चीनी मिश्रण को छिड़कें। सेब को अच्छी तरह से ढकने तक मिलाएं। सेब को बर्तन में डालें।

सेब पर मक्खन या मार्गरीन के टुकड़े डालें, फिर व्हिस्की से छिड़कें। ऊपरी क्रस्ट से ढकें। किनारों को सील करें और ऊपर में भाप के लिए छेद करें।