ग्राउंड बीफ और आधा कटा हुआ प्याज एक स्किलेट में मिलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए और बीफ भूरा और टुकड़ों में न झुलस जाए, 5-7 मिनट। नमक और मिर्च से सजाएं। अतिरिक्त तरल निकालें।

टमाटर, बचे हुए कटे प्याज, लहसुन और जलपेनो को एक पॉट में पानी के साथ डालें जो इन सामग्रियों को ढक ले। उबाल लाएं और तब तक पकाएं जब तक कि टमाटर फट न जाएं और प्याज और जलपेनो नरम न हो जाएं, लगभग 5 मिनट।

छलनी वाले चम्मच का उपयोग करके, उबली हुई सब्जियों को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। 1/2 कप पानी, चिकन बुलियन ग्रैन्युल्स, ओरेगनो, जीरा डालें, और चिकनाई तक मिक्स करें। नमक और मिर्च से सजाएं।

ग्राउंड बीफ के मिश्रण में कटे हुए आलू डालें और अक्सर हिलाते हुए 4-5 मिनट तक पकाएं।