एक बड़े स्किलेट में कुकिंग स्प्रे का छिड़काव करें, और मध्यम आँच पर फ्लैंक स्टेक और हरी मिर्च को पकाएं जब तक कि स्टेक के टुकड़े भूरे न हो जाएँ, लगभग 10 मिनट। स्टेक और मिर्च को एक बड़े सॉसपैन में स्थानांतरित करें, और बीफ कॉन्सोमे और फ्रेंच ऑनियन सूप मिलाएँ। उबाल लाएँ, आँच कम करके ढक दें। धीमी आँच पर तब तक पकाएं जब तक कि बीफ नरम न हो जाए, लगभग 1 घंटा 20 मिनट। आँच बंद करें।

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी भरें और उच्च आँच पर उबाल लाएँ। जब पानी उबलने लगे, तो एग नूडल्स मिलाएँ, और फिर से उबाल लाएँ। पास्ता को अनकवर्ड पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि पास्ता पक न जाए, लेकिन अभी भी थोड़ा कड़ा हो, लगभग 5 मिनट। सिंक में रखे कोलेंडर में अच्छी तरह से छान लें।