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एंटीपास्टो के लिए मैरिनेटेड मशरूम

लागत $5.5, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 310 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $5.5

सामग्रियां

  • सब्जियाँ

    • 1 पाउंड छोटे मशरूम, डंठल से निकाले हुए
    • 🧅 ½ लाल प्याज, बारीक कटा हुआ

  • तेल और मसाले

    • 4 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
    • 3 बड़े चम्मच सफेद शराब सिरका
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, दबाई हुई
    • 🧂 ½ चम्मच नमक
    • ½ चम्मच ताजा पिसी काली मिर्च

  • झारियाँ

    • 2 बड़े चम्मच ताजा कटा हुआ अजवाइन
    • 2 बड़े चम्मच ताजा कटी हुई थाइम

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमकीन पानी को उबाल लें। मशरूम डालें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं। छान लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

2

जार में जैतून का तेल, सफेद शराब सिरका, लाल प्याज, अजवाइन, थाइम, लहसुन, नमक और मिर्च मिलाएं। ढक्कन बंद करें और अच्छी तरह से हिलाएं।

3

पके हुए मशरूम को जार में डालें और कम से कम 5 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

4

परोसने से 10 मिनट पहले फ्रिज से बाहर निकालें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

79

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 3g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 7g
    वसा

💡 टिप्स

मैरिनेटेड मशरूम को खट्टे इतालवी एंटीपास्टो के रूप में भुने हुए रोटी के साथ परोसें।इस व्यंजन को एक दिन पहले बनाएं ताकि स्वाद अधिक अच्छे से मिल सकें।सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताजा अजवाइन और थाइम का उपयोग करें, लेकिन सूखी झारियाँ बराबर मात्रा में विकल्प के रूप में इस्तेमाल की जा सकती हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।