लुइसियाना झींगा क्रिओल
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $15
लुइसियाना झींगा क्रिओल
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
बेस
- 🧈 3 बड़े चम्मच मक्खन
- 🧅 ½ कप बारीक कटा हुआ प्याज
- ½ कप कटी हरी बेल पपीता
- ½ कप कटा हुआ शलजम
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
सॉस
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 🍅 1 (14.5 औंस) का डिब्बा स्टू किया हुआ टमाटर
- 🍅 1 (8 औंस) का डिब्बा टमाटर सॉस
- 💧 1 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 2 छोटे चम्मच कैजन मसाला
- 1 छोटा चम्मच चिली पाउडर
प्रोटीन
- 🦐 1 पाउंड मध्यम झींगा - छिलका उतार कर साफ किया हुआ
वैकल्पिक गार्निश
- 🍋 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 2 छोटे चम्मच ताजा थाइम, कटा हुआ
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
एक 2-क्वार्ट के सॉसपैन में मध्यम आँच पर मक्खन पिघलाएं; प्याज, बेल पपीता, शलजम और लहसुन डालें। प्याज नरम होने और बेल पपीता कोमल होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
कॉर्नस्टार्च मिलाएं। स्टू किए हुए टमाटर, टमाटर सॉस, पानी, वर्सेस्टरशायर सॉस, कैजन मसाला और हॉट पेपर सॉस मिलाएं। अक्सर हिलाते हुए उबाल लाएं।
झींगा, नींबू का रस और ताजा थाइम मिलाएं; झींगा गुलाबी होने और अपारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
253
कैलोरी
- 24gप्रोटीन
- 21gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
एक अधिक मसालेदार व्यंजन के लिए, कैजन मसाला या हॉट सॉस की एक बूंद अधिक डालें।चावल के साथ क्रिओल परोसें एक पूर्ण भोजन बनाने के लिए।इस व्यंजन को पहले से तैयार किया जा सकता है और सुविधा के लिए गरम किया जा सकता है।कम कैलोरी वाले संस्करण के लिए, मक्खन को जैतून के तेल से बदलें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।