किमची स्टू (Kimchi Jjigae)
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
किमची स्टू (Kimchi Jjigae)
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 200 ग्राम किमची (फरमेंट किया हुआ)
- 🥓 150 ग्राम स्लाइस किया हुआ पोर्क
- 🍢 1 ब्लॉक टोफू (छोटे टुकड़ों में काटा हुआ)
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 🧂 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 🧄 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन
तरल
- 💧 3 कप पानी
चरण
1
एक पैन में पानी, पोर्क और कटा हुआ लहसुन डालें और मध्यम आंच पर उबालें।
2
किमची और लाल मिर्च पाउडर डालें और लगभग 10 मिनट तक उबालें।
3
सोया सॉस डालकर स्वाद को समायोजित करें, फिर टोफू डालें और 5 मिनट तक और पकाएं।
4
तैयार स्टू को आग से हटाकर गरम चावल के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
अगर आपके पास फरमेंटेड किमची नहीं है, तो सामान्य किमची में थोड़ा सिरका डालें और स्वाद को समायोजित करें।स्टू को पहले से तैयार कर फ्रिज में रखें, इससे अगले दिन इसका स्वाद और गहरा हो जाएगा।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।