इंस्टेंट पॉट बटरनट स्क्वैश सूप नारियल दूध के साथ
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
इंस्टेंट पॉट बटरनट स्क्वैश सूप नारियल दूध के साथ
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🎃 1 बड़ा बटरनट स्क्वैश, छिलका उतार कर, बीज निकाल कर, और टुकड़ों में काटा हुआ
- 💧 1 कप पानी
- 2 (2 इंच) टुकड़े छिला हुआ हल्दी, बारीक पीसा हुआ
- 1 (1 इंच) टुकड़ा ताजा अदरक, पीसा हुआ
- 🥥 1 (14 औंस) का डिब्बा बिना मिठाई वाला नारियल दूध
- 1 कप चिकन स्टॉक, या जरूरत के अनुसार
- 🧂 स्वाद के अनुसार नमक
- स्वाद के अनुसार काली मिर्च पीसी हुई
चरण
बटरनट स्क्वैश, पानी, हल्दी, और अदरक को एक बहु-कार्यात्मक प्रेशर कुकर (उदाहरण के लिए, इंस्टेंट पॉट) में मिलाएं। ढक्कन बंद करें और लॉक करें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव चुनें; टाइमर 8 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने में 10–15 मिनट लगेगा।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार धीरे-धीरे त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव छोड़ें, लगभग 5 मिनट। ढक्कन खोलें और निकालें। नारियल दूध डालें।
एक इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करके सूप को चिकनाई तक मिलाएं।
सॉटे फ़ंक्शन चुनें। धीरे-धीरे चिकन स्टॉक जोड़ें जब तक कि वांछित स्थिरता प्राप्त नहीं हो जाती। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
355
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 44gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए बटरनट स्क्वैश को पहले ही छील कर और काट कर रख लें।वेगन वर्जन के लिए चिकन स्टॉक के बदले वेज स्टॉक का उपयोग करें।अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए अनस्वीटेड कोकोनट फ्लेक्स, नमकीन मूंगफली, या पार्मेज़न को टॉपिंग के रूप में परोसें।बचे हुए सूप को फ्रिज में संग्रहीत करके अगले दिन आसानी से गर्म करके खा सकते हैं।अगर इमर्शन ब्लेंडर नहीं है तो रेगुलर ब्लेंडर का उपयोग करके सूप को बैचों में मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।